星期六的下午，我去参加了小记者DIY蛋糕活动。
大家已经有点按捺不住了，老师很快就开始教我们如何做纸杯蛋糕。首先打两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分别放在两个碗里备用。然后往蛋黄液的碗里倒入一小杯面粉、一小杯牛奶和少许油，用搅拌勺慢慢地把它们搅拌均匀到非常细腻，放一旁备用。接着往放蛋清的碗里加入少许白糖，用打蛋器把蛋清打成白色的发泡形状，再把发泡的蛋清倒入蛋黄液中继续搅拌，直到把它们融合，颜色均匀为止。最后倒入纸杯中，放入烤箱里烘烤。烤出来的纸杯蛋糕非常成功。
这次活动让我感到很开心，很满足。
绿谷外国语实验小学2（D）班 张梦涵
指导老师 蓝文龙
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