蛋炒饭大家都吃过吧，可是你会做蛋炒饭吗？今天我就来教大家蛋炒饭的做法。
做蛋炒饭分为下面几步：
首先，要准备两个鸡蛋、一碗饭、盐、鸡精、料酒、油、酱油。
其次，开上火，再往锅里倒一些油，然后把蛋敲开一个小洞，接着把流出来的蛋黄倒到碗里，打成鸡蛋液，把蛋液倒进锅里。
之后，要把蛋和饭再来回翻炒，再倒上料酒、酱油继续翻转，最重要的还要洒上鸡精，不然你就会觉得没有味道。
最后把做好的炒饭倒入盘子里就大功告成了，这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。
小记者 陈致达
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