第A11版:雏鹰青田

包饺子

  有一次,我看见妈妈正准备包饺子,顿时来了兴趣,我洗好手,跟着妈妈学包饺子了。

  我一手拿着饺子皮,另一只手用勺子把馅儿放到饺子皮上,当我想把饺子皮两边捏起来的时候,那些馅儿却不听我的使唤,不是从左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子馅儿真是不听话啊。抬头一看,姥姥和妈妈已经包了许多饺子了,那些饺子胖嘟嘟的,让人看了不流口水才怪呢!我看着妈妈包的是那样容易,我就对妈妈说:“妈妈,您教教我怎么包饺子吧!”妈妈看着我笑了笑,然后一边示范一边告诉我包饺子的方法和注意事项。我重新拿起一张饺子皮,按照妈妈的方法去做,果然包了一个不露馅的饺子。不一会儿,我就包好了十几个饺子。

  煮熟的饺子出锅后,妈妈把饺子捞出来放到盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的!

  小记者 陈昕凯

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