□ 记者 俞文斌 通讯员 季颖颖
本报讯 中秋节临近,为保障市民食品安全,昨天上午,丽水市市场监督管理局组织执法人员对市区生产月饼的小作坊、餐饮单位展开突击检查。
在各个月饼加工作坊和餐饮单位,执法人员对加工现场卫生环境、人员健康体检情况、原材料保质期、月饼信息标签等进行了全面检查。
上午9时20分,执法人员首先对位于市区白云路的一家月饼加工作坊进行了检查。执法人员检查发现,该月饼加工小作坊总体卫生情况较好。不过,检查中也发现其门店销售的月饼礼盒中的月饼,有生产日期不一致的情况,容易导致食品过期问题。执法人员当场指导门店负责人,要求对这种情况进行改正,同时对店里在售月饼礼盒进行检查,避免出现过期食品。
上午10点20分许,执法人员来到市区庆春街上某烘焙坊进行检查,发现店内环境十分杂乱。原料、包装材料没有进行固定储存,月饼、包装盒随地摆放,擅自改变功能间。在售的月饼外包装上缺少生产日期、保质期等标识标签。此外该店厨房的卫生情况也比较差,工具摆放杂乱,门框上还有蜘蛛网,厨房垃圾桶没有加盖,冰柜里面存放的半成品月饼馅没有加盖,甚至有月饼馅从托盘中掉了出来,冰柜还有纸巾等杂物。因该餐饮单位检查存在较多问题,执法人员根据《食品安全管理法》,将该餐饮单位移交给辖区执法部门进行立案调查。
最后,执法人员对市区某生活馆内的月饼加工小餐饮单位进行了检查,发现店内功能区没有进行划分,加工月饼的桌子就摆放在一间瑜伽房门口的过道上,人来人往,容易导致交叉污染。执法人员检查还发现生产销售的月饼标识信息不完整,没有标明加工者的名称、联系方式等信息。因为该餐饮店的违法情节较为轻微,执法人员对该餐饮店适用“简案快办”程序,现场责令改正,并处相应罚款。
“这次检查的三家月饼的生产点,发现有两家生产点存在随意改动功能区、标识标签以及食品储存等方面不符合《食品安全法》等法规。对于违法的加工点,执法人员将按照法律法规进行查处。” 市市场监管局综合行政执法队执法二处处长叶永美说。
市场监管局提醒广大消费者:要到正规的商家购买月饼,如果有遇到商家存在违法违规行为,请拨打12345进行投诉举报。