□ 通讯员 吴继峰 吴强
本报讯 眼下正值羊肚菌成熟采收时节,在庆元县举水乡丰洋村羊肚菌基地里,工人们正忙着采收新鲜的羊肚菌,每天基地产出的羊肚菌有100-200斤。
今年26岁的基地负责人陈其鑫2016年从食用菌专业毕业后,回到家乡庆元开始从事香菇原种栽培,后来偶然接触到羊肚菌,了解到市场上羊肚菌供不应求,而庆元从事羊肚菌产业的人较少,所以萌生了种植羊肚菌的想法。
2020年10月,陈其鑫到多地考察后,最终将培育基地选在了适宜羊肚菌生长的丰洋村。丰洋村落岭洋为庆元东部山区较少的高山台地资源,整片面积约800多亩,且海拔1000多米,高海拔的气温优势和平原式的土地资源为羊肚菌的培育创造了优质的环境。
目前,陈其鑫的10多亩羊肚菌长势喜人,最大的能达到70多克。据估算,每亩产量预计达400-500斤,按当前90多元每斤的市场价来算,预计亩产值达4万多元。同时,羊肚菌栽培过程中,陈其鑫还为村内的闲置劳动力创造了就业机会,带动村民就业增收。
“今年预计基地产值有40多万元,今后希望能成立合作社,采用‘订单农业’的统购统销模式,进行包收包销,激发村民种植热情。”陈其鑫说,他打算将技术传授给周边村民,带动更多村民种植羊肚菌,合力发展羊肚菌产业,以产业发展助力乡村振兴。
据了解,羊肚菌作为举水乡的新兴产业,从播种到采收结束仅需四五个月时间,且羊肚菌发育时间是其余庄稼都不适宜生长的秋冬季,在发展上能与当地的传统农业形成较好的互补。
举水乡副乡长林育建表示,举水乡农业资源丰富、优质,当下依托“双招双引”战略抓手,正努力招引更多像陈其鑫这样的年轻人回到农村发展产业,让乡级产业更加多元化、高效化,让群众增收致富的路子更多。