今天，我终于学会了煎蛋。
妈妈说：“打鸡蛋时要看准中间打，打出一个缝隙，再用两只手把它掰开。”我拿出一个鸡蛋，放在桌沿敲了一下，就开了一条缝，我轻轻地掰开鸡蛋，蛋黄和蛋清全部都流进了碗中。我把筷子伸进碗里，开始搅拌它，可是，蛋黄就像在和筷子赛跑似的，怎么也追不上它。妈妈说：“把碗倾斜过来，再搅拌它就行了。”
打完蛋后，我把油放进锅里加热一分钟后，就把打好的蛋放进去了，锅里滋滋作响。我给它翻了一面煎，不一会儿，蛋就煎好了。
煎好了以后，我感到特别累，可是我看到了自己辛辛苦苦煎的鸡蛋，心里还是有一种说不出的喜悦。从这件事中，我终于体会到了爸爸妈妈做菜做饭时的辛苦。
小记者 唐永凯
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