我学会了做糕点

第A04版：雏鹰学校

放大+ 缩小- 默认o 朗读

　　今天，妈妈教我做红糖面包。

　　既然要做红糖面包，红糖水就是让面包带上“红糖”味道的重要材料。所以在揉面团之前，我们要先把红糖放到准备好的水里面搅拌均匀，然后放在一边备用。接着我们拿出一个盆，往里面依次加入面粉、酵母还有刚刚准备好的红糖水，用手把它们搅拌在一起再用力地揉捏。

　　我也尝试了去揉面团，原本以为就像是我平时玩橡皮泥一样，但没想到面团比我想象的要结实得多，要用很大的力气揉很多遍才能达到理想的状态。看到妈妈揉面时额头渗出的汗水，我才知道平时她给我做饭到底有多么辛苦。

　　揉好面团，我们把它静置了几个小时，让它在酵母的作用下发酵。发酵完之后才可以切成长条的形状，放在锅里面蒸，最后成为我们平时吃到的松软香甜的模样。

　　围在锅边，我终于吃到了自己亲手制作的红糖面包。一口下去，果然，还是自己劳动的成果更香！

　　小记者顾何迪

放大+ 缩小- 默认o 朗读