□ 通讯员 吴继峰 吴惟锋

　　本报讯 近日，庆元县市场监督管理局工作人员陈辉打开微信小程序“食品小作坊智控系统”，登陆后即可查看纳入系统的小作坊的实时运行情况。

　　该智控系统包含了小作坊信息管理系统（企业端）、小作坊智能监管系统（监管端）、小作坊食安公示系统（公众端）三大功能模块，对应不同使用主体的需求。除经营者和监管者可使用该系统外，普通消费者也可通过系统参与监督，全方位、实时了解小作坊的运行情况。

　　目前，庆元县20家食品小作坊均纳入智控系统，其中7家完成AI抓拍监控安装。今年以来，庆元县市场监管局在全面推进食品小作坊“5S”现场管理的同时，深化“互联网+监管”应用，通过建立食品小作坊智控系统、推行食品小作坊“红黑榜”制度等举措，探索创新小作坊监管模式，强化小作坊食品安全风险管控，全方位提升小作坊生产标准化、规范化水平。

　　智控系统可查看现场环境监控、溯源追溯、电子台账、风险监测、违规抓拍等内容，不仅方便了监管人员的日常监管工作，小作坊经营者也可通过信息管理系统进行数据申报，主要包含日常的进货和销货数据，同时安装绑定视频监控远程查看生产加工情况。

　　接下来，庆元县市监局将继续深入推进食品小作坊智控系统的推广应用和建设，并根据监管需要不断优化功能。同时，建立健全相应的监管工作机制，形成“智能预警→指令整改→隐患排除”“实时巡查→发现隐患→指令整改→隐患排除”的高效风险管控机制，提升监管效能，力争通过3-5年时间，将该小作坊智能监控平台打造成成熟实用、可复制推广的智慧监管模式。