□ 记者 谢佳俊 文/图

　　“我想请10位市民，免费来山庄吃一顿土鸡。”近日，市区平云阁山庄老板麻林武致电晚报记者说，他在海拔1100多米的茅甫山放养了几千只“生态土鸡”，“我不是自卖自夸，想请几位丽水人过来尝尝，鉴定一下我家土鸡的品质。”

　　散养土鸡肉质细腻鲜嫩

　　吃的是菜叶、玉米和虫子

　　前天下午4点，记者从市区乘车前往位于丽水国家气象雷达站附近的平云阁山庄。随着海拔上升，气温越来越低，40分钟后，记者到达海拔1100多米的平云阁山庄，此时气温只有四五摄氏度，和市区有近7摄氏度的温差。

　　麻林武的土鸡就散养在山庄附近的山林里。“山上放养着近3千只土鸡，已经养了9个月，每只重3斤左右。”麻林武说，除了每天喂菜叶和玉米外，这些鸡就在山上抓虫子吃。

　　麻林武养的这批土鸡以龙游飞鸡和金华土鸡为主。“这些土鸡是细皮鸡，肉质细腻鲜嫩。”马林武告诉记者，夏天时，还有温州、上海等地的游客来山庄吃土鸡，都赞不绝口。

　　记者在现场看到，冷风里，不少鸡躲在临时棚里避寒，还有些则蜷缩着身子不愿动弹。麻林武说，他原本想把这批鸡养足12个月，但最近温度越来越低，有几只鸡已经冻死。“这些鸡要是卖不出去，只能眼睁睁看着它们冻死了。”麻林武心疼地说。

　　他对自己养的鸡很有信心

　　邀请10名市民免费“吃鸡”

　　去年，麻林武开的两家水果店倒闭，不仅把所有积蓄搭了进去，还欠了几十万元的外债。麻林武说，他身体不好，做过心脏支架手术，这一次创业失败让他备受打击。

　　麻林武骨子里有股不服输的劲，靠着亲戚朋友拼凑的钱，他承包了平云阁山庄，引了6000只鸡苗，搞起了养殖业。

　　但养殖业并不轻松。今年8月的一天夜里，台风刮倒了电线杆，养殖厂里的灯灭了，小鸡因恐惧打堆。等到麻林武换上临时发电机，6000只小鸡死了近一半。

　　麻林武把更多精力放在了剩余的土鸡上。每天上午8点到10点半，他都在山上忙活着：喂玉米和菜叶、打扫鸡粪、检查每一片塑料网片……山坡有些陡，还布满鸡粪，一个不小心他就会滑倒。为了节约喂养费用，麻林武常常驱车去碧湖，捡拾农户收割后留下的菜叶。“现在经济困难，能省一点是一点。”麻林武说。

　　“前后加起来，光是饲料已经投入了十几万元。”麻林武说，天气转冷后，这些鸡面临被冻死的风险，“我想早点卖了这批鸡，还一部分欠款，再去医院接受另一根冠状动脉的支架手术。”

　　如今，这些土鸡基本可以上市，售价50一斤，买一只鸡送10枚土鸡蛋。麻林武对自己养的鸡很有信心，他打算邀请10位市民去山庄免费吃一顿土鸡，鸡肉的好坏由顾客来品鉴。“我都是用土法烧制，只用油盐和自酿的老酒，加几片生姜，炖出最原汁原味的土鸡。”

　　读者朋友们，如果你想参与本周六中午12点在平云阁山庄举行的免费“吃鸡”活动，请拨打晚报热线电话2151666或在处州晚报官微留言报名，我们将在本周五上午11点前抽取10名读者免费“吃鸡”。