□ 记者 吴启珍

　　本报讯 时值入冬之际，眼下正掀起一股膏方热。“膏方是如何熬制出来的呢？有什么养生功效？”热心市民钟女士致电晚报，表示非常想了解膏方制作过程。昨日，记者特别联系了丽水生生堂，让钟女士能到现场体验膏方的制作流程。

　　在“丽水生生堂医院”的膏方熬制药房，记者未见其状，已闻其香，一股浓浓中药香味扑鼻而来。钟女士迫不及待地顺着香气走进膏方熬制房，只见药工正搅拌锅中的汤药，她一下就被吸引住了。说到膏方熬制，药工蓝春波指着身旁的一袋中药说：“膏方熬制的过程工序繁杂，要求苛刻，讲究的就是古法熬制，从泡药开始，全程人工煎制，每一分钟都要紧盯火候，观察药汁的变化。”

　　随着药工不断搅拌，锅中膏体逐渐变稠，药汁熬到了最佳状态，并散发出一种融合了中药材与糖浆的淡淡香味，一剂膏方制作才算完成。“还真是不看不知道，一看有门道啊。”钟女士欣喜地说，原来膏方中不仅有医者的仁心，还包含着药工的初心和汗水。

　　那么药工辛苦熬出来的膏方适合所有人吃吗？带着这个疑问，记者和钟女士特意向“丽水生生堂”资深中医师许维丹求教。许维丹是副主任中医师、医学硕士，曾任市中西医结合学会理事、市药学会理事、丽水学院医学专业副教授，从事中医临床、教学及科研20年，经验十分丰富。

　　许维丹医生说，膏方的制定要根据每个人的具体情况，要先进行体质辨识，辨别其脏腑、阴阳气血的盛衰，并结合其原有身体状况，按照中医补虚益损的原则，制订不同的个人膏方。她指出，根据中医基本理论，精、气、神是人之三宝，人的精、气、神是否充沛旺盛，直接关系其生活和工作状态。现代社会工作压力增加，“亚健康”现象也越来越明显，冬令膏方进补能增强体质，提高生活质量，达到养身保健的效果。

　　许维丹医生先为钟女士介绍了膏方适宜人群，又详细介绍了膏方的功效、服用方法、注意事项等。她强调，进补膏方能为身体“加油”“充电”，特别是随着年龄的增长，人的身体机能在走下坡路的情况下，适时进补膏方能起到维持身体阴阳平横、恢复机体功能的作用。“此外，膏方还具有‘养气血’”+‘调理脏腑’功效，是美容养颜的佳品。”身为90后的钟女士平时就挺爱美，听到这“意外收获”，脸上笑开了花。

　　钟女士表示，亲眼看到膏方是如何熬成的，又听了医生的讲解后，让她切身感受到了中医文化的博大精深。她不禁感叹，中医功效太奇妙了。

　　此外，为了让更多像向钟女士这样对膏方感兴趣的市民，更好地了解传统中医药文化，处州晚报2020“生生堂膏方节”将于11月28日至29日在丽水生生堂医院（解放街88号）举行，届时生生堂药师将在现场展示古法膏方熬制过程，并邀请市民品尝膏方，欢迎前往参加。