上世纪六十年代中后期，我在丽水囿山小学读书，校门口两旁，常有用篮子或竹筐盛着卖丽水话叫山梨儿、山石榴、乌糯饭的小摊，最难忘的是校门口的两个敲糖担。敲糖担是两个中年男子经营，记忆里他们话音带有温州腔调，我估摸他们是温州人。

　　两个摊主一高一矮，一胖一瘦，大约40多岁。矮个稍胖点的担子主人头脑灵活，对人笑颜满面，丽水话就是“花腔比较好”，所以他的生意好点；另一个卖敲糖的中年人高高瘦瘦，满脸褶皱，常年头戴一顶棕黑色的粗麻圆帽子，不知是辛劳没睡好或是有眼疾，眼睛常年通红，他沉默寡言，对学生不会招徕，所以生意比较差。两个中年男子整天在摊前忙碌着，他们用手敲着铁片和铁锤，敲糖摊前时常响着“叮叮当当”此起彼伏悦耳的声音，听着就让人流口水。

　　所谓“敲糖”，就是在一个白铁皮做的圆盘子里放着一大盘麦芽糖，麦芽糖如厚厚大饼蜷缩盘在铁皮盘子里，铁皮盘子加上一根扁担两个箩筐就是他们全部家当。当然他们手里还有一把小铁锤和一块长条形的刀片，用手指夹着刀片和铁锤，两相撞击，铁锤铁片就发出清脆声音，这声音宛如紧扣心弦的音乐把我们飞快拉到敲糖担子前。

　　最早的敲糖是一盘黏糊糊的麦芽糖，小学生拿出一分钱，敲糖师傅拿出铁片刀，在敲糖边沿定好位置，于是我们就眼巴巴看着并要求师傅往敲糖的里面位置挪一点，以期获取更大的糖块。师傅是不会退让的，只见他用刀片定好位置，用铁锤轻轻在刀片上一敲，敲糖应声分离出一小块来，于是我们争先恐后捡起敲糖，连带旁边细碎的敲糖末。

　　如果敲糖只有一块，而围着的同学有两三个，我们就按照约定俗成的规矩，两个或三个同学再分一次。出钱的同学会拿出敲糖，用牙齿将敲糖一分为二或三，当然，每次都是出钱的给自己分到最多。于是旁边的好朋友心生不满，威胁明天我也学你样，不要怪我不客气哦。

　　时间的推移，敲糖师傅也与时俱进。敲糖摊上，原来的麦芽糖被姜糖和酥糖代替。姜糖带不规则的三角形或长圆形，身上有一道道深色花纹，吃到嘴里有辣丝丝感觉，敲糖师傅告诉我，那深颜色的一道道花纹就是姜汁。酥糖我觉得最好吃，它们由很多一段段细细柔柔糖丝组成，全身裹满很香很香的豆粉，我只要兜里有钱每次就会毫不犹豫买一粒酥糖享受。

　　为了能不时享受到敲糖的美味，一班小孩绞尽脑汁到父母那里骗钱，但当时大家的经济状况都不好，虽说一块糖只卖一分钱，但一分钱也不好找。更何况那时我们很单纯，小骗父母会有，但绝不会从家里偷钱，为了弄到一两分钱，很多同学家里的牙膏皮可遭殃了。

　　我们总会盯着家里的牙膏皮，那时的牙膏皮是用铅或铝做的，一个牙膏皮就可以换一分钱，我们天天期望牙膏早日用完。可越急切盼望就越觉得牙膏被用完的日子遥不可及，实在等不及了，就会将没用完的牙膏挤到碗里，然后拿牙膏皮换敲糖。父母发现碗里半干枯的牙膏后，小同伴们不是遭受父母的严厉呵斥就是吃一顿竹丝面（被父母用竹子枝条抽打）。

　　随着改革开放，商场货物琳琅满目，校门口叮叮当当唱着歌的敲糖顺应时代潮流退出了历史的舞台。不过，每当我想起敲糖，耳畔就仿若听到叮叮当当的美妙韵律，这还真是一段美好的回忆呢！

　　（市区 何益林 63岁）