第A14版:庆元

西瓜的秘密

  盛夏时节,街头巷尾都能看见香甜可口的西瓜,一个个如篮球般大小的花皮西瓜,顶端还扎着一条猪尾巴小辫。

  你知道如何挑选出一个又香又甜的西瓜吗?那你可要认真学习了。

  先从外表看:绿油油的瓜皮猛一看都一个样,仔细看可大有文章。如果瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底部发黄的,就说明是熟瓜;如果表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,就意味着是不熟的瓜。查头尾:西瓜两端分别叫脐部和瓜蒂,在挑选西瓜时要注意选择两端匀称的,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。瞧瓜柄:刚从地里摘出的西瓜,瓜柄是绿色的,看着很新鲜,这种瓜就是比较甜的熟瓜;如果瓜柄是黑褐色、茸毛脱落,而且有点弯曲发脆,蜷须尖端变黄枯萎的,这是不熟就摘的瓜;如果瓜柄已枯干,也就是所谓的“死藤瓜”,这种瓜你就不要选了。

  其次是听声音:辨别西瓜熟不熟,要用手指弹一弹,如果听到“嘭嘭”的声音,就证明是熟瓜,听到是“当当”的声音,就是还没有熟,如果听到“噗噗”声的,那就是瓜已经过熟了。

  最后是比重量:抱起西瓜,有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。如果将瓜投入水中,向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

  就是这样一个我们司空见惯的西瓜里却隐藏着这么多小秘密,同学们你们学会了吗?

  305班 吴昊龙

  指导老师 杨叶全

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2020-11-15 2 2 处州晚报 content_233526.html 1 3 西瓜的秘密 /enpproperty-->