在遂昌,端午节都有吃卷饼的习俗。
今年的端午节和往年一样,为了能在当天吃上卷饼,我和爸爸早早就到菜场卷饼摊买卷饼皮了。不看不知道一看吓一跳,排队的人好像一条弯弯曲曲的长龙,我和爸爸也马上加入到队伍中。卷饼好吃,排队买皮的滋味却很煎熬。真希望时间过得快一些,也希望前面的人能买少一点,这样就能快一点轮到我了。
等啊等,足足等了一个多小时才轮到我们。爸爸说:“老板,给我买三斤卷饼皮。”“好嘞!”只见老板抓起一团面糊,往平底锅四周糊了一圈,过了大概十秒钟,老板用铲子把锅里卷饼皮翻了个面,又过了两三秒,老板把成型的卷饼皮往桌上一扔,一个卷饼皮就做完了。刚做好的卷饼皮,突突冒着热气,淡淡的麦香顺着热气飘散开来,馋得我口水直流。
当我和爸爸把卷饼皮拎回家时,外婆已经烧好了卷饼配菜:有四季豆、豆芽、豆腐干、肉丝、鸡蛋皮等。我迫不及待地洗了手,开始包卷饼了,加上我喜欢的配菜,然后卷成筒状,咬一口,舌尖无比满足。
遂昌县妙高小学 205班 谢思睿
指导老师 林紫梅