□ 本报评论员 洪盛勇

　　“吃多少点多少是应该的，真没想到还能因为‘光盘’拿到20元消费券！”近日，在市区万地广场华馨园，市民王海燕吃完一份烤鸭套餐后，服务员笑着给她送上一张价值20元的“文明就餐券”。“只要客人吃完自己点的菜品，就能得到这个小奖励。”华馨园店长周强说，希望通过这种方式，弘扬节约粮食的好风气。

　　一直来，“舌尖上的浪费”在我们身边总是不能绝迹。对此，有人并不当回事，以为如今条件好了，浪费一点无所谓。真的如此？其实不然。居安思危，消灭“舌尖上的浪费”刻不容缓。必须看到，“舌尖上的浪费”是对劳动者（不管是粮食生产者还是餐饮制作者）的不尊重，更关键的是，这种浪费从更广的区域以及更长的时间看，后果就很严重，就可能加重粮食危机。这次全球新冠肺炎疫情给粮食供应带来很大冲击，危机面前，必须明白，餐饮浪费只会把自己进一步逼向困境。另一方面，有一种观点认为，餐饮浪费虽是贬义词，但它增加了消费，刺激了经济发展，也不是坏事。实际上，并不是这样。确实，表面上你为浪费买了单，在经济上有作用，但得不偿失。如果把浪费部分很好地利用起来，可以使更多人吃饱吃好，由此产生的经济方面的贡献会更大，这才是对经济更好的刺激。据报道，在如今的部分学校，餐饮浪费现象比较严重，馒头咬一口就扔了。扔了一个馒头，可能是几毛钱的事，但对一些地方的人来说，一个馒头就意味着可以有力气干上半天活，就可以多挣钱，创造更多价值。浪费与节约，哪个更合算，这笔经济账必须要算明白。

　　消灭“舌尖上的浪费”，需要充分认识餐饮浪费的危害。现在有许多人请朋友吃饭，总是怕菜点少了，显示不出自己的热情，丢面子。这种思想就是消灭“舌尖上的浪费”的障碍。怎么办？就需要强化认识。浪费才是没面子，思想高度一高，格局一大，也就不会被所谓的面子牵绊，浪费就有希望被消灭。

　　更需要有人带头作为，制止餐饮浪费。试问，所有人都喜欢浪费吗？当然不是。更多的人是没注意所以浪费，要面子所以浪费。这个时候，有人振臂一呼，带个头提个醒，就有可能让他们心里一激灵，不再浪费。华馨园就带了头。这个头带得好。“以前和朋友聚餐，菜点少了总觉得面子上抹不开。奖励券能抵多少钱，其实并不重要，重要的是它让我们顺理成章地‘放下了面子’，不再浪费食物。”一位顾客说。你看，有人带头，就有人跟随。

　　星星之火可以燎原。相信，未来，在消灭“舌尖上的浪费”的征途上，会有越来越多人加入队伍，成为战士！