□ 记者 蓝倞/文 俞文斌/图
本报讯 “开渔吃螃蟹啦!”连日来,许多丽水市民的餐桌上,有了肥美的梭子蟹身影。8月1日,东海开渔。几天时间过去了,丽水市面上海鲜的供应量和价格情况如何?记者解了到,目前丽水市场上梭子蟹、水龙鱼、带鱼、鲳鱼的售价都有了大幅下降。
螃蟹又大又肥
价格便宜了一半
在市区府前菜场的海产摊前,时不时有市民驻足,螃蟹、带鱼、水龙鱼是每个摊位都有的主打产品。“刚刚开渔,很新鲜的!”老板的吆喝声不断。
做了30多年海产生意的老吴见到记者,立马推荐起了梭子蟹:“你看看,今天的梭子蟹保证肥,这个还有膏了,7月份这样的至少七八十一斤,现在开渔了,只要50一斤。”
老吴告诉记者,他一般去杭州或者温州进货,头天晚上去,凌晨进到,都是拿最新鲜的货回来卖。“我们去进货的价格,也是看渔获量的,等在市场里,等着生鲜车从各个码头来,如果来了5辆车的货,进货就要抢了,一筐螃蟹拿下来,伸手捞过来就是要了,根本不能讲价,如果来了10辆车,那就还能挑一挑,讲讲价格,现在虽然开渔了,但是大中渔船的货都还没到,又碰上台风天,小渔船也回港了,这两天的货其实很紧俏,价格还没有真正便宜下来呢。”老吴说。
海鲜品种会越来越多
价格也将越来越实惠
在老吴的摊位上,活的海鲜主要有梭子蟹、虾、鲍鱼、蛏子,冰鲜海鲜有龙头鱼、鱿鱼、鲳鱼、带鱼、小黄鱼等。老吴介绍:“这两天梭子蟹、龙头鱼都比较不错,鲳鱼小了一点,是捕蟹时候顺手捕上来的,带鱼也还可以。”在价格上,除了梭子蟹降价了,海捕上市的鲳鱼25元一斤,东海带鱼20—30元一斤,新鲜龙头鱼12元一斤,和开渔前比,价格几乎都降了近一半,不过,像蛏子、鲍鱼这些,因为不是捕捞的,价格没有受开渔影响,和前阵子基本持平。
家住市区中山街的陈女士是温州人,平时就好吃海鲜,在老吴的摊位上,她买了两只螃蟹,一斤多共52元,每个足有半斤重。“都说开渔了,就来看看海鲜怎么样,上个月的螃蟹只有这个一半大,还要80一斤。”
“接下来肯定货会越来越多,皮皮虾接下来也会大量上市,估计再过十多天,价格说不定还会跌一半,去年最便宜的时候,螃蟹只要十多块一斤呢。”老吴说。