在防疫宅家的日子里，笔者在朋友圈晒了阳台和楼顶平台上快乐种菜的内容。于是，近日许多已退休的、宅家的朋友纷纷来电咨询，也想在阳台、楼顶平台上种蔬菜，却又不知种什么好。笔者首先是从书中查蔬菜的营养功效，然后决定种什么，现把这个季节正准备种的告诉大家，以下几款易种、食用价值又高的蔬菜供大家参考。

　　如果坐北朝南的阳台，阳光是充足的，可以网购一些轻型阳台专用种植蔬菜的肥沃土壤和盆子，土壤厚度约15公分就行了。此季节可多种些瓜类。

　　一、黄瓜，它有清热解渴、利尿解毒、抗衰老等功效，还能降血糖、减肥、强身健体。更重要的是黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。此外，黄瓜还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。种3株够了。

　　二、丝瓜，它有清热凉血、利肠解毒、通经活络、行血脉、下乳汁、润肤防晒的功效。还有健脑、有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。种3株够了。

　　三、苦瓜，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等有一定的功效。苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还含有粗纤维、胡萝卜素，以及人体必需的无机盐和钙、磷、铁等矿物质，对人体健康十分有益。种3株够了。

　　四、南瓜，有除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎的功效。南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，可以有效地防止糖尿病、高血压、肾肝病以及产妇缺乳、小儿百日咳等症。不想肥胖、怕患糖尿病的中老年也宜多吃南瓜。种两株够了。

　　五、茄子，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇、保护心血管、预防高血压、冠心病方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。种6株就够了。

　　六、长缸豆，它富含粗蛋白质、粗脂肪和多种氨基酸以及丰富的矿物质、维生素。有理中益气、补肾健脾之功效，并可治疗脚气、心脏病。种4株够了。

　　七、西红柿，因为含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以改善视力。番茄红素，能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤，美容养颜。还可以减肥，因为热量很低，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时还可以降血压、抗癌等功效。种3株够吃。

　　八、辣椒，《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃，如遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，食之效果较好。辣椒具有美容养颜功效，可改善皮肤状况。辣椒素还能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。种3株就吃不完了。

　　九、空心菜，具有清热解毒、降低血糖血压、通便防癌、润肤美容、增强体质的功效。一般人群均可食用，对于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者等尤为适宜。而且它性属寒凉，凉血止血，对于便秘、痔疮、便血、尿血、鼻出血的患者有很好的辅助作用。空心菜还含有丰富的叶绿素，可以帮助人体清洁牙齿，预防龋齿的发生。种6株就足够了。

　　十、韭菜，相信大家对韭菜都不会陌生，特别吃饺子的时候，韭菜鸡蛋馅的饺子是很多人的最爱。韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效。含有纤维素能刺激消化液分泌，帮助消化，预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。种5株你就割不完了。

　　然后再选几个花盆种点葱姜蒜。你家的阳台、楼顶平台就是你的蔬菜基地，你养老、休闲、健身的快乐幸福园。

　　（市直 潘美兰）