我是一个名副其实的吃货，古人云“民以食为天”，今天我向大家推荐一种甜甜的美食——沙擂。
一个个小球，浑身沾满黑泥，看着有点丑，不认识的人还不敢吃。在朋友的极力推荐下，将信将疑地用筷子夹起来，放进嘴里，首先感觉到的是柔软，满口糯米与芝麻的香味，惊讶地大叫，好吃极了。
我和朋友们分享沙擂的制作方法，方法其实很简单，首先要将糯米粉加水搅拌均匀，搓成一个个乒乓球大小的圆球，不能太软了，要软硬适宜，就可以下锅了。汤圆一下沉入水底，待再次水开后，圆球全浮在水面上了，再加一点凉水，汤圆再次沉入水底，水开后再次浮上来，就可以出锅了。
我的家乡美食很多，数不胜数，欢迎大家来品尝，我最爱的美食是沙擂。
松阳县实验小学五（10）班 阙柏盛
指导老师 阙梅香
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