□ 缙云 张维东
《处州晚报》8月6日一则报道《小小“光盘”清新一夏》引起了笔者的注意。丽水市邮政分公司九里邮件处理中心食堂在醒目位置张贴倡议书,要求员工根据自己的食量打菜,减少“舌尖上的浪费”,不久,食堂基本实现了“光盘行动”。笔者以为,这是一个很好的现象,相信员工们以后无论在哪里吃饭,都不会浪费粮食。
不浪费粮食应该是对一个人的基本要求,这种现象能成为新闻,换一个角度来说,说明目前浪费粮食的现象还是比较严重的。各级文明办都在号召“光盘行动”, 有它存在的现实基础。单位食堂还算比较好管理,而饭店、酒店等地,浪费粮食现象可能会更加严重。
由于各种各样的原因,做到严格的“光盘行动”也不太现实。比如,有的人吃完饭就要赶到其他地方去,不方便带着剩菜赶路;有人在招待客人时,担心菜不够吃、让人感觉招待不周,多上一些菜也是人之常情;还有一些人觉得,浪费的反正是自己的钱,无所谓。但是,这些现象并不意味着“光盘行动”没有意义。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的诗句,我们从小就会背诵,今天的“光盘行动”,考验的是一个人的基本素养。正如某位名人所说,良好的素养是“根植于内心的修养,无需提醒的自觉,为别人着想的善良,以约束为基础的自由”。让人们朝着这个方向发展,也是“光盘行动”的意义所在。