□ 记者 黄俊剑 通讯员 黄玲晓

　　本报讯 在西班牙，有一位大名鼎鼎的“中国蔬菜大王”——洪伟荣。当地的果农、菜农都认识他、熟悉他，视他为好朋友。日前，为欧洲十几个国家“种菜”的青田华侨洪伟荣的故事，登上了CCTV-4。

　　“刚来西班牙时，我什么都不懂，起初在餐馆当洗碗工，后来开了食品店，此后又转行干了两年物流运输。”洪伟荣说，1996年，他放弃了在银行的稳定工作，从青田远赴西班牙打拼，但一开始的事业和生活都不如意。2004年，他再次转行，在马德里ABRANTES街区开出了一家蔬菜水果销售店。

　　最初销售蔬果时，洪伟荣就发现，在西班牙租用农场种植蔬果的成本较低，加上当地属地中海气候，非常适合农作物生长。如此得天独厚的条件，让洪伟荣萌生了发展蔬菜产业的想法。

　　“当时市场对蔬菜的需求量很大，我觉得这是一个非常有发展前景的产业。”说干就干，在做好充分的前期准备后，洪伟荣雇了一批中国人来种植蔬菜。但由于大家对西班牙的土壤性质不熟悉，初期蔬菜产量很低。为此，洪伟荣专门聘请了熟悉土质的当地人来种菜，农场效益很快改观，蔬菜产量也提高了不少。

　　如今，洪伟荣在西班牙拥有四个农业合作社，种植面积达200万平方米。他是西班牙华人中鲜有的农场主、蔬果大王，业务范围覆盖了欧洲十几个国家。2016年，他还在广州成立了西班牙阿伯兰特农产品有限公司，生意已扩展到美国、加拿大等国家。

　　随着农业产值不断增加，洪伟荣成了西班牙最大的水果蔬菜批发市场——马德里水果蔬菜批发市场中唯一一位中国籍业主。然而，从事农业得“靠天吃饭”，2015、2016两年，因为龙卷风、暴雨等气候灾害，公司蒙受了逾200万欧元的损失。为了尽量规避不可控风险，洪伟荣开始在不同地域组建农业合作社，以分散和减少气候灾害造成的损失。

　　为了促进公司发展、提高蔬菜保鲜技术，洪伟荣四处学习先进的农业技术。在保加利亚，他认识了前来指导水稻种植的湖北省技术市场协会理事长、国务院特殊津贴专家袁国保教授。“因为蔬菜不易保存，运输过程中的保鲜技术非常重要，袁教授得知我们公司发展的难处后，告诉我们可以与国内高校合作，促进保鲜技术升级。”洪伟荣说。

　　很快，在袁国保教授的介绍下，西班牙阿伯兰特农产品有限公司与华中农业大学开展了蔬菜保鲜技术产学研合作。“签约后，由华中农业大学的严守雷教授负责指导中国分公司的莲藕、芥蓝等蔬菜保鲜技术，有力扩大了公司的出口规模，开拓全球市场。”洪伟荣说。

　　谈及未来，洪伟荣有着无限期许。他告诉记者，市场千变万化，但他的初心不变。“我会继续脚踏实地、稳扎稳打，不断扩大在欧洲的蔬果种植面积，预计还将增加一倍以上。此外，我们将加强与华中农大的合作，增加中国分公司的出口品种，开拓更广阔的国际市场。”洪伟荣说。