蔬果吃得不够会折寿

　　近年来我国居民蔬菜摄入量逐渐下降（平均每天269.7克），而《中国居民膳食指南（2016）》推荐的标准为300~500克。大多数人水果的每天摄入量只有40.7克，远低于每天200~350克的推荐标准。研究发现，我国居民因蔬果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。

　　为不同人推荐蔬果摄入量

　　从种类上来说，建议每天应至少吃五种蔬菜、两种水果。从量上来说，建议每天吃一斤蔬菜和半斤水果。具体来说，男性19~50岁应每天摄入350克水果+600克蔬菜，50岁以上每天应摄入350克水果+500克蔬菜；女性19~30岁每天应摄入350克水果+500克蔬菜，31~50岁每天应摄入300克水果+500克蔬菜，50岁以上每天应摄入300克水果+400克蔬菜。

　　脆的水果为糖尿病人首选

　　对糖尿病患者来说，如果血糖控制较平稳，空腹血糖在7mmol/L以下，且没有很大波动，可每天摄入100~200克水果。建议选择口感较脆、水分含量高的水果，这类水果糖分含量较低，如苹果、梨等。

　　（河南省人民医院营养科医师 常元星）