炸河虾

第A05版：雏鹰学校

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　　早上，天下着小雨，没有一点诗意，只有寒冷和湿漉漉的感觉。

　　突然，一股香味直往我鼻子里钻，我赶紧跑到厨房，一看，原来是外公在炸河虾呢。我挤了上去，说：“外公，让我来试试！”我用筷子把和好面粉的河虾夹进油锅里，河虾的周围顿时冒起了小泡泡，还发出“滋、滋、滋”的声音。

　　不一会儿，白白的面团就变成了淡黄色，面粉没裹住的部分露出了红红的虾。油锅“咕噜咕噜”地冒着泡泡，又过了一会儿，外公说：“现在河虾应该熟了，可以夹起来了。”

　　于是，我小心翼翼地把河虾夹进了盘子，放在桌面上。盘子里的炸河虾金黄金黄的，不断地冒着香气，我伸手想拿一块尝尝，外公马上阻止说：“瞧你个小馋猫，再凉一会儿，它会变得酥脆，那才好吃。”

　　过了一会儿，我拿起一块放进嘴里，美滋滋地吃着，又香又脆，回味无穷呀！

　　小记者何欣洋

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