柠檬泡水用温度在60℃到70℃的水比较适宜。温度过高的水会使得柠檬中的苦味散发出来；而水太凉，柠檬的香味不易泡出来。

　　柠檬pH值低达2.5，味道过重会伤胃，所以柠檬泡水一定要淡，大片带皮柠檬泡1升水，一般冲泡2到3次，没有味道时换片新的即可。胃溃疡、胃酸多的人不建议喝柠檬水，糖友喝时不要放蜂蜜或糖。

　　（摘编自《法制晚报》）

　　粗粮没吃对会发胖

　　吃粗粮有利于减肥，但若犯了以下三种错误，可能越吃越胖。1.为了调味，加入糖或油烹调粗粮，会使粗粮中的脂肪和糖分增多。2.有的人觉得粗粮口感粗糙且没味道，会选择粗粮制品，像杂粮饼干、杂粮面包等，但粗粮经过深度加工后，营养会流失，且由于加入了大量的油脂和糖，成了高热量食物。3.毫无节制地吃粗粮。粗粮的热量并不低，比如100克糙米的热量是332大卡，而100克大米的热量是391大卡，两者并没有相差很多，无节制食用，一样会发胖。

　　（朱绍英）

　　血脂稠需勤锻炼

　　长期血脂稠易造成粥样动脉硬化及血栓，导致心梗、脑血栓。建议多锻炼促进腿部血液循环。1.转脚踝促进血液运行：坐在椅子上，脚尖着地，以脚腕为轴转动。早晚各一次，每次10分钟左右。2.按摩小腿：双腿自然弯曲，俯下身子按摩小腿。早晚各一次，每次10分钟左右。

　　（赵雅丽）