【气虚体质】 参类炖鸡汤

　　气虚体质表现：常气喘、乏力，稍活动就感觉累。

　　药膳推荐：北芪、党参炖鸡汤可补气，适合气虚伴阳虚的人群。阳气虚偏重的人会伴畏寒、手脚凉，用红参更适宜；气阴虚的则用西洋参补气养阴，每天10克左右开水泡约10分钟后代茶饮用，重复浸泡多次，至水无参味为止。

　　【阴虚体质】 枸杞菊花茶

　　阴虚体质表现：爱“上火”，易口干、盗汗、便秘等。

　　药膳推荐：常用玉竹、麦冬泡开水代茶饮，或做成药膳；也可喝五汁饮，取梨汁、荸荠汁、桑葚汁、麦冬汁、藕汁各适量，和匀凉服；熬夜伤阴上火的人，可用枸杞、菊花泡水。

　　【阳虚体质】 韭菜炒蛋

　　阳虚体质表现：畏寒怕冷、手脚冰凉、尿频、腹泻等。

　　药膳推荐：饮食要偏温，韭菜炒蛋、韭菜炒鲜虾仁都不错。冬天手脚不温的人可用当归、生姜煲羊肉汤。当归的味道较重，煲汤一般用5到10克。

　　【湿热体质】不吃银耳蜂蜜

　　湿热体质表现：偏胖，易困倦，口气常常较重。

　　药膳推荐：多吃苦瓜、丝瓜、芹菜、兔肉、鸭肉等食物。少吃甜食、辛辣刺激的食物，少喝酒。也不宜食用燕麦、银耳、蜂蜜等滋补食物。

　　【痰湿体质】 陈皮煲汤

　　痰湿体质表现：多伴脾虚，易生痰。

　　药膳推荐：芡实、莲子适合于痰湿伴腹泻的人；痰湿证如果出现腹部胀满，食欲减退，咳嗽有痰，可用广（新会）陈皮泡开水喝或煲汤。

　　【瘀血体质】当归田七乌鸡汤

　　瘀血体质表现：面色口唇晦暗，头、胸、胁、腹或四肢等处刺痛且晚上加重。

　　药膳推荐：建议多吃活血类的药物，适合煲汤的药膳有当归田七乌鸡汤：当归10克、田七5克，放清水中浸泡二十分钟再加生姜1块、乌鸡1只炖汤，水开后小火焖3个小时即可。

　　【平和体质】 无需进补别挑食

　　平和体质表现：气血旺盛，身体强壮。

　　药膳推荐：其实这类人无需进补，但要平衡膳食，别挑食。

　　【气郁体质】 佛手山楂粥

　　气郁体质表现：常觉闷闷不乐，喜欢叹气，食欲不振等。

　　药膳推荐：多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等行气解郁的食物。佛手山楂粥也值得推荐：佛手15克、鸡内金12克、山楂20克、粳米150克熬粥。

　　【特禀体质】 小米芝麻绿豆粥

　　特禀体质（过敏体质）表现：易患过敏性鼻炎、过敏性荨麻疹等。

　　药膳推荐：多吃小米、芝麻、绿豆、薏苡仁、黄豆等，用它们熬粥就不错。尽量少吃辛辣食物、虾、蟹、海鲜类食物、牛肉、羊肉。

　　（曾荣香）