早上8点, 市区华敦街404幢一家名叫“你我空间”的小店门口,37岁的老板沈建东还穿着长筒雨鞋,拉着新收的几桶溪鱼赶来开了店门。
不到两米宽的门店前,两名老客人已经等在门口,见到沈建东,一下子围了上去:“今天有什么好鱼?”
沈建东一边熟练地将鱼分类放上增氧机,一边回答:“老虎鱼石斑鱼今天各有一斤哦,小军鱼有三条,鲫鱼、‘决单’好几斤呢。”两个老客人都很想要石斑鱼,最终一位让了步,买走这斤石斑鱼,另一位则买了“小丁头”。
“我这家店开了6年了,卖的都是大港头渔民捕来的野生鱼。你看看,都是老顾客的生意。”沈建东忙碌地招呼生意,话语中透露着一种牛气:“早上5、6点去大港头收鱼,有什么鱼卖什么鱼,没得挑。”
买走石斑鱼的客人姓陈,家住在小转盘附近,大冷天骑着电动车,包裹得非常严实:“就是赶早来他家买鱼,我家其他的鱼不吃,就吃这种野生的小溪鱼,煎一下,红烧,很有味道,养的没那么好吃。”
另一位客人姓周,住在白云花苑小区,也是专程赶来的。
“最近石斑不多,阙旦倒是很不错,肥起来了,虽然‘决单’刺多点,但是‘决单’比石斑便宜多了,性价比高啊。”沈建东随手捞起一条“决单”给记者看,这条鱼活力十足地蹬着尾巴。
“丽水的鱼四季分布总的来说差不多,就是每年3月到6月是禁渔期,那段时间没什么鱼,其他时候鱼种类都还是蛮全的。”沈建东介绍。
才过11点,沈建东店里的鱼都卖了大部分了,果然剩下了几条草鱼、鲤鱼这样的“大鱼”。记者走访了一下,像沈建东这样卖野生瓯江鱼的店,城里面说多也不多了,说少也是不少的,各个居民区总有几个点,可以满足市民的需求,不过要挑好的鱼,还是要趁早。
还有一点,野生的鱼总是要比菜场里的养殖鱼贵一些,像黄刺鱼,菜场里一般十多元一斤,沈建东这里要40元一斤,老虎鱼这种要100元一斤,个头还不是很大,而石斑也要70、80元一斤。“像云和景宁那边的鱼还要更贵一些,5斤以上的翘嘴可以卖到50元一斤以上。”沈建东说。